Hierro, zinc, cobre, selenio y manganeso en los músculos Longissimus dorsi y Psoas major frescos y madurados en el cerdo Pampa-Rocha y cruzas en un sistema en base a pastura
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https://doi.org/10.31285/AGRO.14.888Downloads
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2010-12-01
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Ramos, A., Cabrera, M. C., Barlocco, N., & Saadoun, A. (2010). Hierro, zinc, cobre, selenio y manganeso en los músculos Longissimus dorsi y Psoas major frescos y madurados en el cerdo Pampa-Rocha y cruzas en un sistema en base a pastura. Agrociencia Uruguay, 14(3), 214–214. https://doi.org/10.31285/AGRO.14.888
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