Oxidación lipidica y proteica de la carne de ave (Gallus domesticus) convencional y orgánica, producida en el Uruguay
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https://doi.org/10.31285/AGRO.14.885Downloads
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2010-12-01
How to Cite
1.
Castromán G, Saadoun A, Ramos A, Cabrera MC. Oxidación lipidica y proteica de la carne de ave (Gallus domesticus) convencional y orgánica, producida en el Uruguay. Agrocienc Urug [Internet]. 2010 Dec. 1 [cited 2024 May 13];14(3):211-. Available from: https://agrocienciauruguay.uy/index.php/agrociencia/article/view/885
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