Descritores para frutos de Feijoa sellowiana

Base para a seleção e o melhoramento genético

Autores

DOI:

https://doi.org/10.31285/AGRO.29.1569

Palavras-chave:

variabilidade genética, coleção de germoplasma, goiabeira-serrana, fruta nativa, seleção fenotípica

Resumo

O jardim de introdução e avaliação de frutais nativos localizado no INIA Las Brujas é o resultado da prospecção de materiais de diferentes pontos do país, fora do país e de cruzamentos direcionados que foram realizados em mais de 20 anos de trabalho. Neste estudo é apresentada a caracterização fenotípica de 329 genótipos de goiabeira-serrana que formam parte de esta coleção, realizou-se a partir de 24 descritores de frutos (12 caracteres qualitativos e 12 quantitativos), durante duas safras produtivas (2021-2022 e 2022-2023). Os caracteres que apresentaram maior freqüência foram árvores com carga de fruta média e baixa (até 10 kg/planta), frutos de tamanho médio (30-50 g), sabor de médio a bom, cor verde-clara, textura da pele pouco rugosa, forma do fruto elipsóide, posição de sépalas semiabertos, forma do ápice e da base redondeada, cor de polpa translúcida, lóculos definidos e polpa que não se oxidam em menos de um minuto. A amplia distribuição de estados por caráter, ou a dispersão de valores para os caracteres quantitativos avaliados, indica que a coleção possui uma grande variabilidade fenotípica, sendo a “matéria-prima” essencial para melhorar a qualidade da fruta da goiabeira-serrana.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Bini L, Gori M, Novello MA, Biricolti S, Giordani E, Lara MV, Niella F, Nunziata A, Rocha P, Filippi JM, Natale R. Assessing the genetic diversity of wild and commercial Feijoa sellowiana accessions using AFLPs. Horticulturae. 2024;10(4):366. Doi: 10.3390/horticulturae10040366. DOI: https://doi.org/10.3390/horticulturae10040366

Borsuk LJ, Saifert L, Otalora Vollamil JM, Sánchez Moura FD, Nodari RO. Phenotypic variability in feijoa fruits [Acca sellowiana (O. Berg.) Burret] on indigenous lands, quilombolas communities and protected areas in the south of Brazil. Rev Bras Frutic. 2017;39(1). Doi: 10.1590/0100-29452017699. DOI: https://doi.org/10.1590/0100-29452017699

Brussa C, Grela I. Flora Arbórea del Uruguay: con énfasis en las especies de Rivera y Tacuarembó. Rivera: CONFUSA; 2007. 544p.

Cabrera D, Vignale B, Machado G, Rodríguez P, Zoppolo R, Nebel JP. Primeras selecciones registradas de guayabo del país en Uruguay. Rev INIA. 2018;52:29-32.

Cabrera D, Vignale B, Rodríguez P, Luizzi D, Dini M. INIA FAGRO ARMONÍA: nuevo cultivar de guayabo del país para Uruguay. Rev INIA. 2023;(75):71-6.

Crisosto CH, Crisosto GM, Metheney P. Consumer acceptance of ‘Brooks’ and ‘Bing’ cherries is mainly dependent on fruit SSC and visual skin color. Postharvest Biol Technol. 2003;(28):159-67. Doi: 10.1016/S0925-5214(02)00173-4. DOI: https://doi.org/10.1016/S0925-5214(02)00173-4

Cruz C, Escanda F, Machado J, Rameau C. Caracterización de una población de Guayabo del país (Acca sellowiana Berg. Burret) de pulpa rosada. In: 6º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Canelones: INIA; 2012. p. 45-7.

Gaona-García A, Alia-Tejacal I, López-Martínez V, Andrade-Rodríguez M, Colinas-León MT, Villegas-Torres O. Characterization of sapote mamey fruits (Pouteria sapota), in the southwest region of morelos. Rev Chapingo Ser Hortic. 2008;14(1):41-7. DOI: https://doi.org/10.5154/r.rchsh.2006.02.013

García-Rivera LM, Váquiro-Herrera HA, Solanilla-Duque JF. Caracterización fisicoquímica y análisis de la composición nutricional de la feijoa en tres diferentes estadios de madurez. Agron Colomb. 2016;34(2):217-27. Doi: 10.15446/agron.colomb.v34n2.56030. DOI: https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v34n2.56030

González-García KE, Guerra-Ramírez D, Del Ángel-Coronel OA, Cruz-Castillo JG. Atributos físicos y químicos del fruto de feijoa en Veracruz, México. Rev Chapingo Ser Hortic. 2018;24(1):5-12. Doi: 10.5154/r.rchsh.2017.01.006. DOI: https://doi.org/10.5154/r.rchsh.2017.01.006

Harman JE. Feijoa fruit: growth and chemical composition during development. N Z J Exp Agr. 1987;15(2):209-15. Doi: 10.1080/03015521.1987.10425561. DOI: https://doi.org/10.1080/03015521.1987.10425561

Höfer M, Giovannini D. Phenotypic characterization and evaluation of European cherry collections: a survey to determine the most commonly used descriptors. Scientific Pages Hortic. 2017;1(1):7-12. DOI: https://doi.org/10.36959/745/392

Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. Banco de Datos Agroclimáticos [Internet]. Montevideo: INIA; [cited 2025 Aug 14]. Available from: https://www.inia.uy/gras/Clima/Banco-datos-agroclimatico

Li LF, Olsen KM. To have and to hold: selection for seed and fruit retention during crop domestication. Curr Top Dev Biol. 2016;119:63-109. Doi: 10.1016/bs.ctdb.2016.02.002. DOI: https://doi.org/10.1016/bs.ctdb.2016.02.002

Lucas EJ, Holst B, Sobral M, Mazine FF, Nic Lughadha EM, Proença CEB, da Costa IR, Vasconcelos TNC. A new subtribal classification of Tribe Myrteae (Myrtaceae). Syst Bot. 2019;44(3):560-9. Doi: 10.1600/036364419X15620113920608. DOI: https://doi.org/10.1600/036364419X15620113920608

Medina EL, Zavaleta AL, Rivero AEG, León JM, de la Cruz Castillo AJ, Zapata LV. Fruit and seed morphometry of “ají mochero” capsicum chinense Jacq. Cienc Tecnol Agropecuaria Méx. 2020;21(3):1-11. DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol21_num3_art:1598

Mendes EM, Alves de Gois V, de Lima RH, Aroucha MC, Sobreira M. Acidez em frutas e hortaliças. Rev Verde Agroecologia Desenvolv Sustent. 2010;5(2):1-4.

Ministério da Agricultura e Pecuária e Abastecimento, Serviço Nacional de Proteção de Cultivares (BR). Instruções para execução dos ensaios de distinguibilidade, homogeneidade e estabilidade de cultivares de goiabeira serrana (Acca sellowiana) [Internet]. Brasília: MAPA; 2017 [cited 2025 Aug 14]. 9p. Available from: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/insumos-agropecuarios/insumos-agricolas/protecao-de-cultivar/arquivos-frutiferas/goiabeira-serrana-formul-c1rio-290ut2008-p.doc

Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, DGSA (UY). Norma para la producción integrada de manzano: actualización 2020 [Internet]. Montevideo: MGAP; 2021 [cited 2025 Aug 14]. 40p. Available from: https://www.gub.uy/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/comunicacion/publicaciones/norma-para-produccion-integrada-manzano-actualizacion-2020

Observatorio Granjero. Anuario estadístico UAM [Internet]. Montevideo: MGAP; 2022 [cited 2025 Aug 14]. Available from: https://uam.com.uy/wp-content/uploads/2020/10/Anuario_UAM-_2022.pdf

Observatorio Granjero. Anuario estadístico UAM [Internet]. Montevideo: MGAP; 2024 [cited 2025 Aug 14]. Available from: https://uam.com.uy/wp-content/uploads/2025/02/Anuario-UAM-2024-Observatorio-Granjero.pdf

Parker IM, López I, Petersen JJ, Anaya N, Cubilla-Rios L, Potter D. Domestication syndrome in Caimito (Chrysophyllum cainito L.): fruit and seed characteristics. Econ Bot. 2010;64(2):161-75. Doi: 10.1007/s12231-010-9121-4. DOI: https://doi.org/10.1007/s12231-010-9121-4

Parra-Coronado A, Fischer G, Chaves-Cordoba B. Thermal time for reproductive phenological stages of Pineapple Guava (Acca sellowiana (O. Berg) Burret). Acta Biolo Colomb. 2015;20(1):153-62. DOI: https://doi.org/10.15446/abc.v20n1.43390

Pasquariello MS, Mastrobuoni F, Di Patre D, Zampella L, Capuano LR, Scortichini M, Petriccione M. Agronomic, nutraceutical and molecular variability of feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret) germplasm. Sci Hortic. 2015;191:1-9. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2015.04.036

Patterson KJ. Effects of hand pollination on fruit set and fruit quality of the feijoa (Acca sellowiana). Acta Hortic. 1989;(240):197-200. Doi: 10.17660/ActaHortic.1989.240.36. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.1989.240.36

Puppo M, Rivas M, Franco J, Barbieri RL. Proposal of descriptors for Acca sellowiana (Berg.) Burret. Rev Bras Frutic. 2014;36(4):957-70. DOI: https://doi.org/10.1590/0100-2945-393/13

Puppo Mackinnon M. Prospección y caracterización de poblaciones silvestres de Acca sellowiana (Berg) Burret. (Guayabo del País) [bachelor's thesis]. Montevideo (UY): Universidad de la República, Facultad de Agronomía; 2008. 141p.

Rivas M, Puppo M, Baccino E, Quezada M, Franco J, Pritsch C. Phenotypic and molecular diversity of wild populations of Acca sellowiana (Berg.) burret in the southern area of natural distribution. Horticulturae. 2024;10(4):360. Doi: 10.3390/horticulturae10040360. DOI: https://doi.org/10.3390/horticulturae10040360

Rodríguez SDC, Generoso SM, Gutierrez DR, Questa AG. Application of sensory analysis in the evaluation of quality fresh-cut vegetables. Simiente. 2015;85:21-38.

Sánchez-Mora FD, Saifert L, Ciotta MN, Ribeiro HN, Petry VS, Rojas-Molina AM, Lopes ME, Lombardi GG, dos Santos KL, Ducroquet JPHJ, Nodari RO. Characterization of phenotypic diversity of feijoa fruits of germplasm accessions in Brazil. Agrosyst Geosci Environ. 2019;2(1):1-11. Doi: 10.2134/age2019.01.0005. DOI: https://doi.org/10.2134/age2019.01.0005

UPOV. Feijoa: Acca sellowiana (Berg) Burret [Internet]. Ginebra: UPOV; 2015 [cited 2025 Aug 14]. 31p. Available from: https://www.upov.int/edocs/mdocs/upov/es/tc_51/tg_acca_proj_5.pdf

Vignale B, Cabrera D, Rodríguez P, Machado G. Selección de frutales nativos en Uruguay. Hortic Argent. 2016;35:19-29.

Wang S, Lin T, Man G, Li H, Zhao L, Wu J, Liao X. Effects of anti-browning combinations of ascorbic acid, citric acid, nitrogen and carbon dioxide on the quality of banana smoothies. Food Bioprocess Technol. 2013;7(1):161-73. Doi: 10.1007/s11947-013-1107-7. DOI: https://doi.org/10.1007/s11947-013-1107-7

Downloads

Publicado

2025-10-15

Como Citar

1.
López L, Rodríguez P, Cabrera D, Pritsch C, Dini M. Descritores para frutos de Feijoa sellowiana: Base para a seleção e o melhoramento genético. Agrocienc Urug [Internet]. 15º de outubro de 2025 [citado 17º de outubro de 2025];29(NE3):e1569. Disponível em: https://agrocienciauruguay.uy/index.php/agrociencia/article/view/1569

Edição

Seção

Artigo
QR Code

Métricas

Métricas do artigo
Vistas abstratas
Visualizações da cozinha
Visualizações de PDF
Visualizações em HTML
Outras visualizações

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

1 2 > >>