Nivel de suplementación, ganancia de peso vivo y conducta de vacunos en crecimiento bajo pastoreo de campo natural

Resumen

Se evaluó el efecto del nivel de suplementación (S) sobre la ganancia de peso vivo (GPV) y conducta de vacunos en pastoreo de pastizal natural. En año1 dieciocho novillos de 257 ± 14 kg de peso vivo (PV) fueron asignados al azar a S: S_{0 , 6} = 0.6; S_1.0 = 1.0; S_1.4 = 1.4 kg de concentrado/100 kg de PV. En año2 veinticuatro animales de 200 ± 20 kg de PV fueron asignados a S, S_{0. 2} = 0.2 S_{0. 6} = 0.6 S_{1. 0} =1 y S_1.4 = 1.4 kg de concentrado/100 kg de PV. El pastoreo fue entre las 17:00 y 7:00 h. Se registró, el PV y el porcentaje del tiempo dedicado a pastoreo (TP) y tasa de bocado (tB). La GPV en año1 fue de 0.52; 0.62 y 0.73 kg/día para S_0.6; S_1.0 S_1.4 respectivamente y diferente S_0.6; de S_1.0 y S_1.4 (P<0.05). En año 2 la GPV resultó 0.56; 0.57; 0.69; 0.81 kg/día para S donde S_0.2 y S_0.6 difirieron de S_{1. 4} (P<0.05). Por cada unidad de S, GPV mejoró 0.262 y 0.218 kg (P<0.05) para Año1 y 2. El S no afectó TP ni tB y permitió mejorar la ganancia de peso por animal y superficie. La capacidad de carga con 6 (año 1) y 10 (año 2) novillos de 250 kg de PV por hectárea torna atractiva el empleo de suplemento energético durante el verano en sistemas de producción ganaderos del Uruguay.