CASTROMÁN, G.; SAADOUN, A.; RAMOS, A.; CABRERA, M. C. Oxidación lipidica y proteica de la carne de ave (Gallus domesticus) convencional y orgánica, producida en el Uruguay. Agrociencia Uruguay, [S. l.], v. 14, n. 3, p. 211–211, 2010. DOI: 10.31285/AGRO.14.885. Disponível em: https://agrocienciauruguay.uy/index.php/agrociencia/article/view/885. Acesso em: 13 may. 2024.